Angelo Martino
Chef
Angelo Martino
NAPOLI (Napoli)
Eccomi, mi presento sono Angelo Martino il proprietario del "Ristorante Al 53 Napoli Dante" ove con la forza della proprietà delle mura ed in modo serio e onesto interpretiamo i protocolli più veri della cucina partenopea sia di terra che di mare.
4 recipes published
Tondo di Ragù con polpettine fritte e ricotta
Preparation: 8 hours
Ingredients for 4 people
by Angelo Martino
Main Course
Tondo di Ragù con polpettine fritte e ricotta
Cerchio di Genovese
Preparation: 3 hours
Ingredients for 4 people
by Angelo Martino
Turf first courses
Cerchio di Genovese
Il Manfredi con la ricotta e ragù partenopeo
Preparation: 8 hours
Ingredients for 4 people
by Angelo Martino
Turf first courses
Il Manfredi con la ricotta e ragù partenopeo
La Signora Genovese. Emozione in Tradizione.
Preparation: 6 hours
Ingredients for 4 people
by Angelo Martino
Turf first courses
La Signora Genovese. Emozione in Tradizione.