Sono uno chef di cucina, vengo dalla Sicilia orientale e da un paio d'anni ho riscoperto questa mia passione per la cucina.
Ho gestito un'attività di ristorazione, sbizzarrendomi più che potevo per incuriosire i palati della gente.
Grazie anche a lezioni private di chef stellati, ho acquisito notevoli conoscenze della materia e della trasformazione di essa.
Amo trasmettere l'arte culinaria e per questo mi diletto a cucinare piatti sfiziosi!
"Cucinare non significa solo leggere una ricetta: è una questione di sensibilità, di rispetto degli ingredienti e dei tempi di preparazione."
-(Antonino Cannavacciuolo)
Instagram: silviozappulla
Facebook: Chef Salvatore Zappulla