Sannio a tavola: i vini di Benevento incontrano le cucine dei grandi chef italiani
Qualitadivita.it
Pubblicato il 25 Mag 2021
Il format tutto nuovo del Sannio Consorzio Tutela Vini in collaborazione con Mysocialrecipe, nasce con l’obiettivo di narrare agli operatori del settore la versatilità dei vini del Sannio a tavola. I menù prevederanno ricette originali in abbinamento ai vini del Consorzio, la Falanghina del Sannio DOP e l’Aglianico del Taburno DOP.
Il format tutto nuovo del Sannio Consorzio Tutela Vini in collaborazione con Mysocialrecipe, nasce con l’obiettivo di approfondire la conoscenza degli operatori del settore per i vini del Sannio, spiegando bene i due grandi punti di forza della produzione beneventana: rappresentare da sola oltre la metà della regione Campania, e al tempo stesso presentare una incredibile varietà di offerta godendo dell’effetto trascinante della Falanghina. I primi due incontri per gli operatori del settore saranno a Napoli, Palazzo Petrucci con lo chef Lino Scarallo e a Roma, Anantara Palazzo Naiadi con lo chef Niko Sinisgalli. I menù prevederanno ricette originali depositate sul sito in abbinamento ai vini del Consorzio, la Falanghina del Sannio e l’Aglianico del Taburno. Gli eventi saranno moderati dal giornalista e scrittore Luciano Pignataro.
