Dicono di noi

Martedì 27 settembre 2016 si è svolta nell’incantevole cornice del cinquecentesco chiostro di Palazzo Caracciolo la gara finale, con relativa premiazione, del contest #pizzaunesco, lanciato da My Social Recipe, il primo portale di registrazione ricette originale e che, grazie alla lungimirante idea di Francesca Marino, sostiene la candidatura dell’Arte dei Pizzaioli Napoletani a Patrimonio immateriale dell’Umanità.

Sono arrivati in 130 davanti al giudizio di una giuria il cui compito, per la qualità medio-alta delle proposte, ha avuto il suo da fare nella prima fase di selezione: Tommaso Esposito, presidente di giuria, Allan Bay, Giorgio Calabrese, Eleonora Cozzella, Lello Esposito e Scott Wienier hanno valutato le ricette di pizza provenienti da Italia, Usa, Inghilterra, Spagna, Austria, Cina, Giappone, Argentina. Alla fine la rosa dei finalisti si è ristretta a dieci pizzaioli – Mauro Autolitano, Maria Cacialli, Davide Civitiello, Vincenzo Esposito, Gaetano Giglio, Vincenzo ...

1 Ottobre 2016 - E' Davide Civitiello, con la sua "Pomodorosa" il vincitore di PizzaUnesco, il contest promosso da Mysocialrecipe, ideato dalla biologa-nutrizionista Francesca Marino. La giuria internazionale, presieduta dal giornalista enogastronomo Tommaso Esposito, ha raggiunto il verdetto all'unanimità, al termine della sfida tra dieci finalisti svolta all'interno del molino Caputo. La giuria ha tenuto conto dell'originalità del prodotto abbinata ai sapori del territorio. Civitiello, già campione del mondo nel 2013, ha proposto una ...

Una maratona durata un mese. Una prima fase di lancio sul web e una seconda live. È quella che ha portato la Pomodorosa di Davide Civitiello a vincere il contest #pizzaUnesco promosso dal sito Mysocialrecipe ideato dalla biologa-nutrizionista Francesca Marino e a superare la concorrenza di altre 129 creazioni. La giuria internazionale, presieduta dal giornalista Tommaso Esposito, ha raggiunto il verdetto all'unanimità, al termine della sfida tra i dieci finalisti che si è svolta all'interno del molino Caputo. Si è tenuto conto dell'originalità ...

Non dispensa compensi come le società che si occupano di copyright ma almeno aiuta a certificare la paternità di una ricetta, il che è già un passo avanti in un settore dove la creatività è così importante quanto poco tutelata. L’idea è della biologa nutrizionista, Francesca Marino che ha messo in piedi il portale mysocialrecipe.com dove è possibile registrare le proprie creazioni. Dagli antipasti ai cocktail passando per primi, secondi, pizze e panini, chiunque può rivendicare che quella data ricetta ...

E’ Davide Civitiello, ideatore – assieme agli executive chef Antonio Sorrentino ed Enzo de Angelis – della pizza “Pomodorosa“, il vincitore del contest #pizzaUnesco promosso dal sito Mysocialrecipe, il primo portale che registra e certifica le ricette d’autore e quelle tradizionali rivisitate in modo personale da cuochi o appassionati, ideato dalla biologa-nutrizionista Francesca Marino. La giuria internazionale, presieduta dal giornalista Tommaso Esposito, ha raggiunto il verdetto ...

Mysocialrecipe è una creazione di una nutrizionista napoletana, Francesca Marino. “Il sito nasce per rispondere a questa esigenza: aiutare chi è davvero creativo in cucina e non vive copiando gli altri. E questo vale sia per preparare panini farciti, sushi, pizza o primi e secondi piatti”. La Marino è promotrice tra l’altro della raccolta di firme per la candidatura dell’arte dei pizzaioli napoletani a patrimonio immateriale dell’umanità (raccolte fino adesso oltre un milione e duecentomila firme in Italia e all’estero) e ...

One hundred and thirty original pizzas and nearly half a million views between the site and the social network in just over a month: here is the numbers of #pizzaUnesco contest launched by Mysocialrecipe, the first registration portal of original recipes through the certificate issued with a time stamp.

La vittoria di Davide Civitiello è stata la chiusura del contest #pizzaunesco organizzato dal sitowww.mysocialrecipe.com.  Ci sono, in questa esperienza, alcuni elementi che ci invitano a riflettere e che possono segnare una piccola svolta migliorativa. 1-Coloro che si ritengono grandi hanno scelto da tempo di non misurarsi in queste competizioni, ma questo contest è stato forte perché pizzaioli di tradizione e già molto conosciuti come Maria Ciacialli, Teresa Iorio, Gianfranco Iervolino, Pasqualino Rossi, Giuseppe ...

Dopo avervi raccontato dell’iniziativa di #PizzaUnesco, oggi vi sveliamo il vincitore del contest promosso dal sito Mysocialrecipe con S.Pellegrino in veste di partner tecnico: è Davide Civitiello a trionfare con la sua Pomodorosa.

E' stato Davide Civitiello, con la sua "Pomodorosa" a  vincere il contest #pizzaUnesco promosso dal sito Mysocialrecipe ideato dalla biologa-nutrizionista Francesca Marino.La giuria internazionale, presieduta dal giornalista Tommaso Esposito, ha raggiunto il verdetto all'unanimità, al termine della sfida tra i dieci finalisti che si è svolta ieri mattina all'interno del molino Caputo. Si è infatti tenuto conto dell'originalità del prodotto abbinata però ai sapori del territorio: Civitiello, già campione ...

Davide Civitiello, pizzaiolo di Rossopomodoro in via Partenope a Napoli, è il vincitore del contest #pizzaUnesco. La sua pizza Pomodorosa, composta da quattro tipologie di pomodori diversi, ha conquistato la giuria. Civitiello volerà a Las Vegas per partecipare all’edizione 2017 di PizzaExpò Una serata calda e ricca di gusto quella che si è svolta a Palazzo Caracciolo a Napoli, in occasione della finale del contest #pizzaUnesco, promosso dal sito MySocialRecipe ideato dalla biologa-nutrizionista Francesca Marino. È ...